2010年12月12日星期日

紫蘿蔔湯

材料: 2 副雞骨, 一粒紫蘿蔔, 紅棗及紅杞子

紫蘿蔔切大粒, 一粒蘑菇

水沸騰后把雞骨燙一下, 再把材料倒入, 沸騰后再把泡沫撈起, 后煮約1小時.

好了, 記得放少許鹽 (吃的時候把骨頭先拿掉)

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