葱、蛋花冬粉湯

三碗水, 蛋兩粒, 葱3支, 冬粉少許, 蕃茄1粒, 冬菜少許

先把水, 蕃茄及冬菜煮沸

放入打散的蛋及葱

沸騰后再加冬粉即可上桌

2菜1 湯 (三人份)